Ramen juha s piletinom

Na 3 žlice ulja prepržiti češnjak, luk i đumbir.

Dodati soja sos, riblji umak i rižin ocat.

Dodati 750ml vode i pileći file i pustiti da se kuha na laganoj vatri otprilike sat vremena.

Ukoliko je potrebno, povremeno dodati još vode.

Kad je piletina kuhana, izvaditi ju na tanjur.

U lonac gdje se kuhala piletina dodati tjesteninu i pustiti da se kuha prema uputi na vrećici.

Izvaditi tjesteninu van, a u vodu dodati na veće komade narezane shitake i shimeji gljive i pak choi u komadu.

Tjesteninu staviti u zdjelice, dodati juhu, gljive, pak choi, kuhano jaje prerezano na pola, natrganu piletinu, sitno sjeckani mladi luk ili vlasac i svježe rotkvice.

Poslužiti toplo.