Bhaji burger
Zaronite u svijet indijskih začina s našim receptom za Bhaji Burger. Ovaj burger donosi autentičnu okusnu eksploziju sa svojim sočnim i začinjenim Bhaji odreskom - smjesom povrća pohane u tijestu - smještenim u mekanom pecivu. Zajedno s omiljenim umacima i dodacima, poput svježeg povrća i umaka od jogurta, ovaj burger pruža vam neodoljivu kombinaciju indijskih okusa u modernom izdanju. Uživajte u pikantnom i ukusnom Bhaji Burgeru koji će vas odvesti na kulinarsko putovanje. #BhajiBurger 🍔🌶️🍽️
Sastojci
KoličinaSastojci
3kom
crvenog luka2žlice
mljevenog kumina3žlice
mljevenog korijandera1žlica
garam masale1žlica
sitno sjeckane svježe mente300ml
grčkog jogurta1kom
naribanog svježeg krastavca2žlice
sitnog sjeckanog kopra2češnja
češnjaka sitno sjeckanogsol, papr
1
prašak za pecivoglatko brašno
đumbir
Koraci
Korak 1
Luk narezati na tanke šnite.
Korak 2
Dodati kumin, korijander, garam masalu, mentu, sol, papar te sve dobro promiješati.
Korak 3
Ostaviti kratko da luk otpusti, a zatim dodati brašno, prašak za pecivo i malo vode tako da dobijete gustu smjesu kao za popečke.
Korak 4
Od smjese napraviti kao palačinke veličine burger peciva i peći u vrućem ulju.
Korak 5
Od krastavaca, grčkog jogurta, kopra, češnjaka, malo maslinova ulja, soli i papra napraviti tzatziki umak.
Korak 6
Donji dio burgera premazati tzatziki umakom, dodati jedan vege burger, opet tzatziki umak pa burger i na kraju poklopite gornjim dijelom peciva.
