Plivarice Bijelac Širan i Ostreb
Vrijeme čitanja : 0 min
Obrti za ribarstvo Bijelac i Širan osnovani su od strane obitelji Jakopović 1994. godine, a od tada kontinuirano rade prateći i usvajajući sve najnaprednije trendove u plivaričarstvu vezane za ulov i obradu ribe. Posjeduju tri najmodernije opremljena broda za izlov sitne plave ribe. Danas na svojim brodovima ribu odmah “šokiraju” ohlađenim morem, morskim ledom, potom je skladište u termo baje, a iza toga u stiroporne kašete. Tim tehnikama u potpunosti sačuvaju svježinu ribe te je takvu donose na police brojnih trgovina. Ujedno zadovoljavaju i sve suvremene zahtjeve sljedivosti, ističući kako je njihova riba 100 %-tno hrvatskog porijekla te 100 %-tno vrhunske kakvoće i kvalitete.